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SUPPEN

1- Meeresfrüchtesuppe
mit Tintenfisch, Garnelen, Oktopus, Venusmuscheln, Bisquesauce

2- Gemüsesuppe
mit Karotte, Zucchini, Paprika, Spinat, Basilikum

KALTE VORSPEISEN

3- Rindercarpaccio
mit Baby-Rucola, saurem Apfel, Parmesankäse, getrockneten Tomaten, Balsamico-Sauce

4- Schinken- Käseteller
mit Schinken, geräuchertem Entrecote, Parmesan, Roquefort-Sauce, Emmentaler, Gouda, geräuchertem Circassian-Käse, knusprigem Brot, getrockneten Früchten

5- Räucherlachs Volaman
mit Avocado, Sea Cowpea, Rucola, Baby-Rettich, Wodka-Kirschsauce

6- Bruschetta
mit Schafskäse, Cocktailtomaten, Olivenscheiben, Avocado, Pestosauce

WARME VORSPEISEN

7- Knoblauchbrot
mit Butter und Mozzarella-Käse und mediterranem Gemüse

8- Knusprig gebratene Garnelen
mit Limette und mit süßer Chilisauce

9- Gegrillter Brie-Käse
mit frischer Minze und Basilikum, Erdbeer- und Kirschpüree

10- Weinblatt-Wrap
mit Hackfleisch gefüllte Weinblätter, dazu Sahne-Kirschsauce

11- Tintenfischpfanne
mit Baby-Rucola, Remoulade und Limette

12- Gegrillter Oktopus
mit Walnuss, Kirsch-Teriyaki-Sauce und Rucola

13- Nachos (Fleisch oder Huhn)
mit mexikanischen Bohnen, sautierten Zwiebeln, Paprika, Jalapeño, Cajun-Gewürzen, Mozzarella und Mais

SALATE

14- Mediterraner Gartensalat
Tomate, Gurke, Mais, Blaubeere, Mediterranes Gemüse, Senf-Balsamico Sauce

15- Griechischer Salat
Tomate, Gurke, Rote Zwiebel, Pfeffer, Olive, Schafskäse

16- Rote-Rüben-Salat mit Ziegenkäse
Gedämpfte Rote Beete, Leinsamen, Saurer Apfel, Orange, Ziegenkäse, Olivenöl

17- Caesar Salat (Hähnchen oder Garnelen)
Kopfsalat, getrocknete Tomaten, Parmesankäse, Caesar-Sauce

18- Rucola-Parmesan-Salat
Baby-Rucola, Orange, saure Apfelscheiben, Tomate, Parmesankäse, Balsamico-Sauce

19- Räucherlachssalat
Gartengemüse, Tomate, Mais, eingelegte Kapern, rote Zwiebel, Olivenöl, Zitronensauce

PASTA

20- Fettuccine Alfredo
mit Champignons, Hähnchen, Knoblauch, Basilikum, Parmesankäse und Sahnesauce

21- Paccheri-Nudeln mit Steak
mit neapolitanischer Sauce, Knoblauch, Basilikum und Parmesankäse

22- Spaghetti Bolognese
mit Bolognesesauce, Parmesan, Basilikum und Knoblauch

23- Penne Arrabbiata
mit scharfer neapolitanischer Sauce, Basilikum, Parmesankäse und Knoblauch

24- Lachs-Fettuccine
Pasta mit frischem Lachs, Spargel, Zitrone und eingedickter Sahne

25- Meeresfrüchte-Fettuccine
mit Venusmuschel-Sauce, Garnelen, Tintenfisch, Oktopus, Bisque-Sauce, Knoblauch und Parmesan

RISOTTO

26- Meeresfrüchte Risotto
mit Venusmuscheln, Garnelen, Tintenfisch, Oktopus, Basilikum, Bisque-Sauce, Knoblauch, Parmesan

27- Fleischrisotto
mit Rinderfilet, Champignons, Sahne, Parmesan, Basilikum

28- Paella Valenciana
mit Safran, geröstetem Gemüse, Parmesan, Venusmuschel-Sauce, Tintenfisch und Garnelen

STEAKS

29- Steak
mit Spinat & Gemüse, Kartoffelgratin
mit Pfeffersauce 3,00€ - mit Sauce Bearnaise 4,00€ - mit Champignonsauce 3,50€ - mit Knoblauchsauce 4,50€ - mit Gorgonzolasauce 6,00€ - mit Zwiebelsauce 3,50€ - mit Cheddarsauce 5,50€

30- Lokum-Steak
mit Kartoffeln, Gemüse, Gorgonzolasauce

31- Rindersteak auf einem Brett (Planken Steak)
mit Kartoffelpüree, Sauce Béarnaise

32- Rib-Eye-Steak | Entrecote (300 gr)
mit Babykartoffeln, Cheddarsauce, sautiertem Gemüse mit Spinat

33- T-Bone-Steak (500 gr)
mit 3 Saucensorten, Babykartoffeln und Gemüse

34- Argentinisches Filetsteak
mit Babykartoffeln, sautiertem Gemüse mit Spinat und 3 Saucensorten

35- Tomahawk-Steak (600 gr)
mit sautiertem Gemüse mit Spinat, Babykartoffeln und 4 Saucensorten

36- Chateaubriand (550 gr)
mit 3 Saucensorten, Babykartoffeln, sautiertem Gemüse mit Spinat

37- Lammrippchen (Kuzu-Kafes) kg: Tagespreis
mit Kartoffeln, sautiertem Gemüse mit Spinat und 4 Saucensorten

TÜRKISCHE UND INTERNATIONALE GERICHTE

38- Gemischte Grillplatte – türkische Spezialität
mit Baby-Kartoffeln, Gemüse, gegrillten Zwiebeln und Knoblauch

39- Kalbfleischspieß (300 gr)
mit Sahne, Zwiebeln, Senf, Kartoffeln, Gemüsereis, Gorgonzolasauce

40- Lammkoteletts mit Nüssen
mit Nüssen, Spinatpüree, Gemüse, Knollensellerie und Kirschsauce

41- Çökertme Kebab
Rindfleischscheiben in Butter, Kartoffeln, Knoblauchjoghurt, neapolitanische Sauce

42- Osmanischer Eintopf (Rindfleisch oder Huhn)
Reis mit Gemüse und Kartoffeln

43- Metzgers Fleischbällchen (200 gr)
mit Kartoffeln, Gemüsereis und Cheddar-Sauce

44- Bistro-Burger (180 gr)
mit Krautsalat, Cornichons, Kopfsalat, Tomaten-Relish-Sauce und Kartoffeln

45- Testi Kebab im Tontopf
mit Rindfleisch oder Huhn oder Kombination von beiden, Reis mit Gemüse und Kartoffeln

46- Fajitas (Rindfleisch oder Huhn)
mit gewürzter Zwiebel, Pfeffer, Salsa-Guacamole-Sauce

47- Hühnchensatay
mit Gemüsereis, Dorfkäse, Satay-Sauce und hausgemachten Kartoffeln

48- Huhn mit Pilzen
mit Champignonsauce, Spinat, Gemüse und Kartoffelpüree

49- Hähnchenschnitzel (scharf)
mit Kartoffeln, mediterranem Gemüse und Chilisauce

50- Gegrillter Wolfsbarsch
mit Selleriepüree, Gemüse und Bisque-Sauce

51- Gegrillter Lachs
mit Sauce Béarnaise, Spinat, Gemüse und Kartoffelpüree

52- in Kartoffelstreifen gewickelter Wolfsbarsch
mit Selleriepüree, sautiertem Spinat, Zitronen-Butter-Sauce

PIZZA

53- Pizza-Margarita

54- Pilze

55- Sizilianische Pizza

56- Pizza-Hawaii

57- Gemischte Pizza

VEGETARISCHE GERICHTE

58- Gemüseeintopf

59- Vegetarische Penne

60- Vegetarische Pizza

GLUTENFREI

61- Pasta

KINDERMENÜ

62- Spaghetti Bolognese

63- Knuspriges Hähnchen

64- Pizza-Margarita

65- Grill Fleischbällchen

66- Hamburger

67- Pommes Frittes

DESSERTS

68- Schokoladen-Shuffle
mit Vanilleeis und Kirschpüree

69- Panna Cotta
mit Schokoladeneis und Kirschtopping

70- Magnolia Oreo
mit Oreo-Keksen und Nüssen

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